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      不是加了燕窩的月餅就叫燕窩月餅

      2021-07-23 14:57:09 Amalee 438

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      燕窩月餅是艾瑪琳首創的,自從艾瑪琳推出燕窩月餅后受到廣大消費者的一致好評,很多品牌和廠家都競相模仿起了燕窩月餅,但是不是所有加了燕窩的月餅,都叫燕窩月餅,要做燕窩衍生品,燕窩處理的技術是非常的關鍵。比如說市面上常見的燕窩月餅里面的燕窩是白色的,像這種月餅,只是純粹的將燕窩加入月餅里面而已,并沒通過專業技術控水處理,保鮮程度一般都是達不到要求,燕窩的蛋白質很高,一旦放久了就會產生霉菌,引發質量問題。

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      Amalee作為專業研發燕窩衍生品的品牌,在燕窩處理的技術上更加專業,我們將燕窩通過純手工挑毛、泡發、清洗,并采用獨門配方燉煮燕窩,最后將水分完全控干后完美融入月餅。

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      如果沒把水分控干,沒過多久就會有霉菌產生,這就是為什么常見的含燕窩的月餅,里面燕窩的顏色是白的,因為沒通過專業技術控水,只是純粹的將燕窩加入月餅里面而已,這是技術層面的問題,Amalee只想給你最好的,燕窩處理的方法也是最到位的。

      所以廣大消費者在挑選燕窩月餅的時候一定要注意買真正具有專業燕窩處理技術的品牌,這樣才能吃上真正的燕窩月餅。


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